Name: Ristorante Fratelli
Address: Rynek 32, Skierniewice, 96-100, PL
Telephone: 535420335
Rating: 5.0

Mix Antipasti

2/4os
Focaccia romana

140 lub 280g
Sałatka Parma

rukola, szynka dojrzewająca Matonella, pomidorki koktailowe, czerwona cebulka, Grana Padano DOP, sos winegret, grissini
Sałatka z suszonymi pomidorami

rukola, suszone pomidory, oliwki Riviera, czerwona cebulka, słonecznik, Grana Padano DOP, sos winegret, grissini
Carpaccio wołowe

cienko krojona wołowa, oliwa, ocet balsamiczny, kapary, rukola, Grana Padano DOP, cytryna
Krem z pomidorów

krem z włoskich pomidorów, straciatella, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine non filtrato

Spaghetti caccio e pepe

Pecorino Romano DOP, czarny pieprz, oliwa extra vergine non filtrato
Rigatoni alla Gricia

Guanciale, Pecorino Romano DOP, czarny pieprz
Spaghetti alla carbonara

Guanciale, Pecorino Romano DOP, czarny pieprz, jajko
Gnocchi all’amaticiana

Guanciale, włoskie pomidory, peperoncino, Pecorino Romano DOP
Penne alla arrabiata

włoskie pomidory, oliwa, czosnek, peperoncino, pietruszka
Penne alla boscaiola

salsiccia fresca, podgrzybki, śmietanka Panna, Grana Padano DOP
Spaghetti pistacchio e straciatella

pesto pistacjowe, straciatella, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine non filtrato
Spaghetti gamberi e carciofi

krewetki 6 szt, karczochy, czosnek, białe wino, cytryna, oliwa extra vergine non filtrato
Spaghetti aglio e olio

czosnek, peperoncino, natka pietruszki, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine non filtrato
Gnocchi con crema di gorgonzola

Gorgonzola Piccante DOP, śmietanka Panna, orzechy włoskie
Ravioli ze szpinakiem

włoskie pierożki z nadzieniem z ricotty i szpinaku, masło, Grana Padano DOP

Margherita

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, bazylia
Capricciosa

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, karczochy
Cotto e fumghi

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, karczochy
Diavola

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata piccante, oliwki
Parma

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka dojrzewająca Mattonella, rukola, pomidorki, Grana Padano DOP
Rucola e pomodori

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, rukola, suszone pomidory, Grana Padano DOP
Salami

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Salami Milano, oliwki
Gamberi

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, krewetki, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe
Noci

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Gorgonzola Piccante DOP, orzechy włoskie, miód
Queen Margherita

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, pomidorki koktajlowe, straciatella, bazylia
Amatriciana Piccante

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Guanciale, Peperoncino, Pecorino Romano DOP
Puglia

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte salsiccia, oliwki, karczochy
Nduja piccante

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Nduja, Straciatella
Piccante e gorgonzola

sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata piccante, Gorgonzola Piccante DOP

Alla gricia

mozzarella fior di latte, Pecorino Romano DOP, Guanciale, czarny pieprz
Nduja e cipola

mozzarella fior di latte, Nduja, czerwona cebula
Mortadella e pistacchio

mozzarella fior di latte, Mortadella, pesto pistacjowe, straciatella
Quattro formaggi

mozzarella fior di latte, Gorgonzola Piccante DOP, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP

nOWE MENU JUŻ WKRÓTCE!