Antipasti

  • Mix Antipasti

    2/4os

  • Focaccia romana

    140 lub 280g

  • Sałatka Parma

    rukola, szynka dojrzewająca Matonella, pomidorki koktailowe, czerwona cebulka, Grana Padano DOP, sos winegret, grissini

  • Sałatka z suszonymi pomidorami

    rukola, suszone pomidory, oliwki Riviera, czerwona cebulka, słonecznik, Grana Padano DOP, sos winegret, grissini

  • Carpaccio wołowe

    cienko krojona wołowa, oliwa, ocet balsamiczny, kapary, rukola, Grana Padano DOP, cytryna

  • Krem z pomidorów

    krem z włoskich pomidorów, straciatella, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine non filtrato

Pasta

  • Spaghetti caccio e pepe

    Pecorino Romano DOP, czarny pieprz, oliwa extra vergine non filtrato

  • Rigatoni alla Gricia

    Guanciale, Pecorino Romano DOP, czarny pieprz

  • Spaghetti alla carbonara

    Guanciale, Pecorino Romano DOP, czarny pieprz, jajko

  • Gnocchi all’amaticiana

    Guanciale, włoskie pomidory, peperoncino, Pecorino Romano DOP

  • Penne alla arrabiata

    włoskie pomidory, oliwa, czosnek, peperoncino, pietruszka

  • Penne alla boscaiola

    salsiccia fresca, podgrzybki, śmietanka Panna, Grana Padano DOP

  • Spaghetti pistacchio e straciatella

    pesto pistacjowe, straciatella, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine non filtrato

  • Spaghetti gamberi e carciofi

    krewetki 6 szt, karczochy, czosnek, białe wino, cytryna, oliwa extra vergine non filtrato

  • Spaghetti aglio e olio

    czosnek, peperoncino, natka pietruszki, Grana Padano DOP, oliwa extra vergine non filtrato

  • Gnocchi con crema di gorgonzola

    Gorgonzola Piccante DOP, śmietanka Panna, orzechy włoskie

  • Ravioli ze szpinakiem

    włoskie pierożki z nadzieniem z ricotty i szpinaku, masło, Grana Padano DOP

Pizza Rossa

  • Margherita

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, bazylia

  • Capricciosa

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, karczochy

  • Cotto e fumghi

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, karczochy

  • Diavola

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata piccante, oliwki

  • Parma

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, szynka dojrzewająca Mattonella, rukola, pomidorki, Grana Padano DOP

  • Rucola e pomodori

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, rukola, suszone pomidory, Grana Padano DOP

  • Salami

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Salami Milano, oliwki

  • Gamberi

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, krewetki, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe

  • Noci

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Gorgonzola Piccante DOP, orzechy włoskie, miód

  • Queen Margherita

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, pomidorki koktajlowe, straciatella, bazylia

  • Amatriciana Piccante

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Guanciale, Peperoncino, Pecorino Romano DOP

  • Puglia

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte salsiccia, oliwki, karczochy

  • Nduja piccante

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, Nduja, Straciatella

  • Piccante e gorgonzola

    sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte, spianata piccante, Gorgonzola Piccante DOP

Bianca

  • Alla gricia

    mozzarella fior di latte, Pecorino Romano DOP, Guanciale, czarny pieprz

  • Nduja e cipola

    mozzarella fior di latte, Nduja, czerwona cebula

  • Mortadella e pistacchio

    mozzarella fior di latte, Mortadella, pesto pistacjowe, straciatella

  • Quattro formaggi

    mozzarella fior di latte, Gorgonzola Piccante DOP, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP